(0 szavazat)

véleményem van!

Melba Étterem

Étterem - Vendéglő
  • image

Előételek

Friss lecsó
Friss lecsó tojással
Friss lecsó kolbásszal
Tócsni sült baconnal és tzatzikivel
Padlizsánkrém pitával
Sonkába göngyölt sárgadinnye
Konyakos tatár beefsteak
Grillezett libamáj fügével és fonott kaláccsal
Sajttál

Levesek

Kókuszos csípős rákleves
Melba marhahúsleves
Marhahúsleves csészében, gazdagon
Kukorica krémleves kolbászchipsszel
Napi gyümölcsleves (idény szerint)
Napi zöldségleves (idény szerint)

Főételek

Rántott csirkecombfilé burgonyapürével
Barackkal töltött csirkemell pármai sonkába göngyölve burgonyafánkkal
Csirkemell reszelt burgonya köntösben, fokhagymás tejföllel
Joghurtban pácolt csirkemell grillezett zöldségekkel
Chicken’n’Chips   
Mézes-szezámmagos kacsamell szójás pirított tésztával
Ropogós kacsamell szilvás palacsintával, vörösbormártásban
Egészben sült sertésszűz libamájmártásban, diós gnocchival
Óriás bécsi szelet sertésszűzből, petrezselymes burgonyával
Mustáros sertésflekken (juhtúrós sztrapacskával vagy görögsalátával )
Borjúpaprikás friss tejföllel és tojásos galuskával
Konyakkal grillezett libamáj diómártással, zelleres burgonyapürével

Argentin és brazil Angus steakek

Rib-eye steak, Striploin steak, N.Y. steak (200 g)
Rib-eye steak, Striploin steak, N.Y. steak (320 g)
Bélszín steak (200 g)
Bélszín steak (320 g)
Tradicionális hagymás rostélyos argentin hátszínből

Választható köretek

Fóliában sült burgonya fokhagymás tejföllel
Fűszeres burgonyacikkek
Csípős-fokhagymás spagetti
Friss kerti saláta

Választható mártások

Barbeque mártás
Zöldbors mártás

Halspecialitások

Ropogós hekk szalmaburgonyával, kovászos uborkával
Fish’n’Chips
Bőrén sült fogasfilé spárgamártással, vajas újrépával
Gambas pil-pil (Andalúz rákfarkak pikáns olívás tálban)
Mézes-chilis lazac steak zöldséges vadrizzsel
Fokhagymás-csípős spagetti fél tucat királyrákkal

Kímélő, vegetáriánus-, tésztaételek és saláták

Grillezett halloumi sajt friss kevert salátával
Sopszka saláta
Melba saláta frissen sült parmezános csirkemellel, cocktail paradicsommal és friss zöldségekkel, pikáns öntetben
Thai pirított tészta bambuszrüggyel és zöldséges csirkével
Klasszikus tojásos galuska fejes salátával
Parajos Gnocchi

Kímélő ételek

Borskéregben sült vörös tonhal steak
Mézes csirkemell steak ropogós zöldségekkel
Szójás bélszíncsíkok pirított zöldséges vadrizzsel
Paradicsomos maccaroni parajjal
Friss gyümölcsfilé, idénygyümölcsökből

Savanyúságok

Fejes saláta
Csemegeuborka
Tejfölös uborkasaláta
Paradicsomsaláta
Kovászos uborka

Desszertek

Melba Somlói galuska
Túrógombóc vaníliás porcukorral és friss tejföllel (készítési ideje 15 perc)
Gofri (választható csoki vagy vaníliahabbal vagy baracklekvárral )
Palacsinta (túrós vagy lekváros vagy kakaós )
Gesztenyepüré rumos meggyhabbal
Áfonyás sajttorta
youmetry